Hoʻolaha maikaʻiʻole okroshka me ka pipi a me nā lole momona

Ua paʻakikī ʻole ʻoe e hoʻāʻo me ka kuke ʻana i kēlā okroshka. ʻO kahi ʻano leʻaleʻa e hoʻohui ai i nā ʻano ʻano i ka papa ʻaina kauwela.

Ua ʻoluʻolu nā ipu a me ka ʻoluʻolu, a hoʻomoʻa ʻia me ke kvass chilled me nā piquant additives, ʻoluʻolu maikaʻi loa ia.

Kāleka Hono Kūleʻa Okrosh

ʻO nā huahana ma nā māhele 4 o okroshka:

  • 150 gr maka pipi;
  • 1 l kvass no ka okroshka, mea ola;
  • Nā huahana 3;
  • ʻO 3 pateta, liʻiliʻi;
  • 6 kālai;
  • 2-3 hou a i ʻole ʻīwī liʻiliʻi;
  • hapa hapa o kāhi aniani;
  • 40 ml soy kope;
  • 1 st. l. waina waina;
  • Dijon mustard e ono;
  • hapalua hapalua o cilantro a me ka lau;
  • paʻakai, kahi kāwele o ka pepa a me kaʻaila aila.

Pehea e kuke ai i ka pipi okroshka

1. ʻO nā māhu i hiki iā ʻoe ke kānana a i ʻole, nā makemake. Akā holoi a hoʻomaʻemaʻe hoʻi, inā makemake ʻoe, i nā lole komo. A laila e hoʻomaloʻo i ka tubers a laila ʻala a hoʻopaʻa i nā ʻili - e like me kahi okroshka kūlohelohe. E hoʻomoʻi me kahi puna kaʻaila aila a me nā pepa lepo.

2. Hoʻokiʻoki i ka pipi i nā ʻula a me ka ʻulaʻula ma kahi puna ʻaʻa a hiki i ka palupalu, ka manawa e hoʻāʻo ai me nā mea ʻala.

3. Eia kekahi, e like me ke ʻano, ʻo ka okroshka me ka pipi - hoʻomoʻa ʻia i ka hua iʻa kuke a maloʻo ka ʻiʻo. E hoʻokomo i ka wai o ka hau a maʻemaʻe e like me ka anuanu. A laila e hāpili i nā ʻāpana, e like me nā mea kanu. E holoi i nā greens, nā kukama a me nā radishes. ʻOkiʻoki i nā lau i nā ʻalani a i ʻole kuahiwi a kāohi i nā greens a pau.

4. No ka hoʻomoʻa ʻana i ka ninini ʻana i ka kvass i loko o kahi pahu, hoʻohui wale ma laila waina waina, mustard a soy soy. Hoʻoikaika, paʻakai. E hoʻoulu i ka pahu piha i hoʻomoʻo.

5. E lawelawe i ka okroshka, e lawe i nā papa hohonu, hoʻokomo i nā mea kanu like, diced, a me kahi hua manu a me ka pipi. E ninini i loko o ka lole momona a me piquant i hoʻomoʻo iā ʻoe. E ninini aku i kēlā me kēia lawelawe i ka okroshka me ka greens.

Aloha maikaʻi!

ʻO ka ʻai Okroshka - Recipe 1861 o ka makahiki

Hoʻoikaika ...

Pākuʻi i ka manaʻo hoʻopuka

ʻAʻole e hoʻokomo ʻia kāu leka uila. Koi 'ia mahinaʻai i wae *